مقالات

سحر حلمى تكتب : ” ما محبة الا بعد عداوة “

طريقة مميزة لاعداد الهوت دوج بعجينة البف باستري

قالت الممحاة للقلم : كيف حالك يا صديقي ..

رد القلم بغضب : أنا لست صديقك …
أنا أكرهك …
قالت : بدهشة وحزن !!! لماذا ؟
قال : لأنك تمحين ما أكتب …
قالت : أنا لا أمحو إلا الأخطاء .
قال لها : وما شأنك أنت .
قالت : أنا ممحاة وهذا عملي ..
قال : هذا ليس عملا” ..
قالت : عملي نافع مثل عملك .
قال القلم : أنت مخطئة ومغرورة ، لأن من يكتب أفضل ممن يمحو …
قالت : إزالة الخطأ تعادل كتابة الصواب …
صمت القلم برهة ثم قال بشيء من الحزن : ولكنني أراك تصغرين يوما” بعد يوم …
قالت : لأنني أضحي بشيءٍ مني كلما محوْتُ خطأ …
قال القلم بصوت أجش : وأنا أحس أنني أقصر مما كنت …
قالت الممحاة وهي تواسيه : لا نستطيع إفادةَ الآخرين ، إلا إذا قدّمنا تضحية من أجلهم …
ثم نظرت الممحاة إلى القلم بعطف بالغ قائلة : أما زلت تكرهني؟…
ابتسم القلم وقال : كيف أكرهك وقد جمعتنا *التضحية*…
في كل يوم تصحو فيه ينقص عمرك يوم …
فإذا لم تستطع أن تكون قلما” لكتابة السعادة للآخرين فكن ممحاة لطيفة تمحو بها أحزانهم وبث الأمل والتفاؤل في نفوسهم بأن القادم أجمل بإذن الله .

الهوت دوج بعجينة البف باستري

المكونات
عدد 8 شرائح من البف باستري
عدد 8 قطع من الهوت دوج.
كوب وربع من جبنة الشيدر المبشور.
بيضة مخفوقة.
سمسم
حبة البركة

الطريقة
– قطعي البف باستري إلى مربعات متساوية بالحجم.( يوجد عبوة جاهزة مقطعة الى مربعات )
– رتبي البف باستري في صينية خبز مجهزة، أضيفي لكل منها قطعة من الهوت دوج مع رشة من جبنة الشيدر.
– اجمعي الجانبين للبف باستري بحيث تغطي الهوت دوج، ادهنيها بالبيضة ورشيها بسمسم وحبة البركة حسب رغبتك،
– تخبز في الفرن على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة.
– تقدم معجنات الهوت دوج مباشرة في طبق التقديم