صباح الخير يا جاري انت في دارك وانا في دارى
قرر جحا السفر للتجارة وكان لديه الكثير من العسل في بيته ، فخاف من اللصوص ستسرقه في غيابه فتوجه الى جاره وطلب منه أن يترك عنده العسل الى حين عودته فوافق التاجر بذلك وطمأن جحا أن العسل في أيادي أمينة فتوجه لى بيته وحمل العسل بواسطة الحمار ونقلها إلى منزل التاجر وذهب إلى سفره
وعند عودته من سفره
توجه الى منزل التاجر ليطلب منه العسل الذي ترك لديه
فاعتذر التاجر من جحا وقاله أن الفئران قد شربت العسل !
اندهش جحا من الكلام الذي سمعه من التاجر واستنكر كلامه
وقال له وهل تشرب الفئران العسل ! لا يمكن ذلك !
عندها بدا التاجر يتفلسف على جحا وقاله يا جحا هناك أمور غريبة يستحيل تصديقها
لكنها في الحقيقة تقع فعلاً فأنت تكذبني ولكن الفئران شربت العسل
زعل جحا من جار وقال له صباح الخير يا جاري انت في دارك وانا في دارى ونصرف وظل فكر في طريقة يلقن فيها جاره درساً قاسيا
ذهب جحا الى السوق ولاحظ حصان التاجر وعليه بالبضاعة
فساق الحصان وأخذه وأخفاه عن التاجر
وعندما علم التاجر بانه فقد حصانه والبضاعة اصيب بالجنون
وظل يبحث عن الحصان
اتى جحا الى التاجر
فسأله جحا عن سبب حزنة
فأجابه حصاني قد ضاع وعليه البضاعة وهي راس مالي
لا اعرف كيف أضعته
فقال جحا للتاجر أنا رأيت النسور قد حملت حصانك وطار بعيداً
استنكر التاجر كلام جحا وقال له دعنا من المزاح هذا ليس وقتها
فقال له أنا أؤكد لك ما رأيته
فقال التاجر أيعقل أن تحمل النسور الحصان ويطير بعيدا !
فاجبه كل شيء ممكن في القرية التي يشرب فيها الفأر العسل تسرق فيها النسور الحصان والبضاعة.
لحم بالثوم والعسل
المقادير
كيلو لحم شرائح سميكة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة بابركا مدخنة
¼ كوب عسل
¼ كوب صوص محار
5 فصوص ثوم مفروم
الطريقة
في وعاء اخلطي الملح والفلفل والبابريكا العسل صوص المحار الثوم ثم تبلي اللحم جيداً بالخليط مع التأكد من فركها من جميع الجوانب.
تنقع اللحم في الخليط يوم كامل في الثلاجة
تشوى اللحم على الجريل او الفحم اللحم على الشواية
أحضري طبق تقديم مميز وضعي فيه اللحم وقدميها ساخنة مع الخضار المشوى وصحتين وهنا.
